Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шоколадное печенье на взбитых белках

    Понравился 0 поварам Просмотрен 20987 раз
    фото рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.83
    6 голосов
    Выпечка на взбитых белках получается легкой и воздушной. Такое печенье можно подать к чаю или кофе. Самое главное, хорошо взбить белок и медленно добавлять сыпучие ингредиенты, чтобы не нарушить текстуру белкового теста.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 6

    Белок отделяем и выкладываем в миску, добавляем сахар. Миску с белками и сахаром охлаждаем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Взбиваем белок.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем какао-порошок и медленно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Муку подсыпаем небольшими порциями и все плавно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Порции теста выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку минут на 10.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №5
    Готово!

    Шоколадное печенье на взбитых белках готово. Угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадное печенье на взбитых белках шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Djek
    Лучше пристройте белки в омлет!
    9 января 2023 04:27
    Ответить
    Evangelina
    Как раз думала куда белки пристроить, рецепт кстати!
    15 марта 2018 20:44
    Ответить
    mnat
    Точно, спасибо.
    16 марта 2018 15:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Песочные палочки с семенами льна
    Песочное печенье в виде небольших палочек. Такое печенье понравится ...
    15.10.2016, 00:37
    mnatmnat
    Маффины с грецкими орехами
    Очень вкусные и ароматные маффины с добавлением грецких орехов. Полу ...
    29.05.2021, 07:55
    the_dreamthe_dream
    Овсяное печенье
    Овсяное печенье. Это необычный способ приготовления печенья. Готовит ...
    09.08.2017, 13:07
    lorik26lorik26
    Сметанный кекс с вяленой клюквой
    Сметанный кекс с клюквой. Вкусная выпечка к чаю ! ...
    10.04.2014, 16:19
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Печенье с мараскино вишней и шоколадными каплями
    Приятный и вкусный десерт к чаю с вишней мараскино. Нет вишни можно ...
    17.06.2014, 21:17
    АпрельАпрель
    Белый трюфель
    Я как то подумала о том что люблю белый шоколад и хочется сделать ка ...
    21.11.2012, 01:25
    торитори
    Пирог " Ананасовый рай "
    Пирог с консервированными ананасами, станет прекрасным угощением к ч ...
    02.11.2016, 12:15
    EvangelinaEvangelina
    Рождественская выпечка
    В Европе есть традиция печь печенье (бредели) разных видов и сортов ...
    12.12.2012, 18:40
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Пирог со сливами и штрейзелем
    Песочный пирог с сочными сливами и крошкой из штрейзеля подойдет как ...
    31.01.2015, 10:19
    МарияСМарияС
    Печенье "Ажурное"
    Песочное печенье с ажурным рисунком. Идея взята на просторах интерне ...
    17.02.2014, 11:22
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо