Волшебные блонди
Блонди это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с коричневым сахаром . Мне понравился этот вариант порционный в виде маффинов,предлагаю и вам.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Стружка кокосовая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сладкая кокосовая стружка 2/3 стакана
- Шоколадные капли 2/3 стакана
- Орехи,порубить 2/3 стакана
- Сушеной вишни или клюквы 2/3 стакана
- Мука 1 2/3 стакана
- Рахрыхлитель 1 ч.л
- Соль 3/4 ч.л
- Сливочное масло размягченное 130 г
- Светлый коричневый сахар 1 стакан
- Большие яйца 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180гр. Подготовим форму для маффинов,застелим бумажными стаканчиками. Отставим в сторону.
Шаг 2 из 6
Смешаем кокосовую стружку,шоколадные капли,сухую вишню и орехи вместе.Отложим со смешанной массы 1стакан.Все отставим в сторону.
Шаг 3 из 6
В другом блюде смешаем муку,разрыхлитель и соль,отставим в сторону. Отдельно смешаем слив.масло и сахар на сред.скорости до пышного состояния около 3х минут.В массу добавить яйца и ванилин. Перемешаем.Снизим скорость и добавим в массу мучную смесь,перемешаем.Затем добавим приготовленный 1 стакан со смешанной смесью кокосов.стружки.Все хорошо перемешаем.
Шаг 4 из 6
Разложим тесто по бумажным стаканчиком ,каждый заполняем 1/3,тесто поднимется.И выложим сверху оставщуюся смесь кокосов.стружки в каждый стаканчик по одиннак.порции.
Шаг 5 из 6
Поставим в духовку на 25мин.Проверяем центр зубочисткой.Он должен быть сухой.И подаем к столу.Приятного аппетита.
Готово!
...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
спасибо ,девушки!