Персиковый коблер
Дааа,в Америке сезон персиков пришел. У меня в саду стоит персиковое дерево, которое давало плоды не только нашей семье, а еще мы угощали три семьи . И первый год мы остались без персиков, благодаря вредителям садов тут - белки, которые не только персики все зеленые растащили,но и сливу, которая обещала щедро нас одарить в этом году. А персики я теперь покупаю благо в сезон они дешевые...
Ингредиенты
- Сахар 3/4 стакана
- Мука 2 стол.л.
- Мускатный орех(специя) 1/4 ч.л
- Персики свежие 3 стакана
- Голубика или черника ягода свежая 1 стакан
- Сахар 3/4 стакана
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 80 г
- Яйцо, слегка взбить 1 шт.
- Мороженое по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Персики очистить и нарезать ломтиками.
Шаг 2 из 5
Смешать ягоды и персики с сахаром. Выложить в прямоугольную форму. Сверху выложить смешанную муку 2 стол.л с мускатным орехом.
Шаг 3 из 5
Приготовим тесто. Смешаем муку и сахар, разрыхлитель, соль. Поверх выложим сливочное масло и порубим все в крошку. Добавим яйцо и перемешаем.
Шаг 4 из 5
Выложим все это поверх персика и ягод. Поставим в духовку разогретую на 190 гр. на 35-40 мин.или до золотистого цвета.
Готово!
Подаем теплым или горячим с шариком мороженого. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
ОльгаЧ,
спасибо вам девушки,у меня есть и 2 детки гранат и 2 детки мандарин,садила из косточек да еще вишня,которая не дает плодов надо сажать рядом еще одно