Пирог клубничный
Пирог будем готовить с замороженной клубники. От этого выпечка ни чуть не хуже, а наоборот, наполним дом ароматом лета. Вместо вишни можно использовать другие фрукты или ягоды. Вкусный, нежный и очень ароматный пирог, который понравится всем. Рецепт простой и быстрый.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 320 гр.
- Сахар 150 гр.
- Масло растительное 120 мл.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Клубника по вкусу
- Сахарная пудра посыпка
- Крахмал 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Достаем клубнику из морозильника.
Шаг 2 из 10
Яйца вбиваем в большую миску и добавляем сахар. Миксером взбиваем до пышной и светлой пены. около 15 минут
Шаг 3 из 10
Затем, вливаем растительное масло ( без запаха) и продолжаем взбивать. Вслед за маслом, вливаем молоко и продолжаем взбивать, до однородности. Далее, добавляем ванильный сахар и щепотку соли. Вводим частями просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 4 из 10
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и застилаем бока и дно пергаментной бумагой. Вливаем тесто в форму
Шаг 5 из 10
Разравниваем и начинаем выкладывать клубнику, я её обмакнула в крахмал, чтобы не потёк сок. Слегка утапливая в тесто. Разогреваем духовой шкаф до 170 градусов и выпекаем 45-55 минут, до готовности.
Шаг 6 из 10
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 7 из 10
Готовый пирог снимаем из формы, после полного остывания.
Шаг 8 из 10
По желанию, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 9 из 10
Нежный и ароматный пирог в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита))))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!