Пицца с черными оливками и двумя видами колбасы
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней пиццы из двух видов колбасы, сыра моцареллы, черных оливок и помидор. Это итальянское блюдо любимое не только у взрослых, но и у детей.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350 гр.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 гр.
- Вода 250 мл.
- Колбаса варено-копченая 200 гр.
- Колбаса вареная 200 гр.
- Помидор 1-2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Базилик по вкусу
- Оливки черные по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18
В муку добавляем дрожжи и перемешиваем, добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Шаг 2 из 18
Добавляем теплую воду с оливковым маслом.
Шаг 3 из 18
Замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на 30-40 минут.
Шаг 4 из 18
Приготовим томатный соус для смазки теста. В томатную пасту добавляем соль, сахар, выдавленный чеснок, базилик и немного воды.
Шаг 5 из 18
Оставляем соус настояться.
Шаг 6 из 18
Подготовим начинку. Режем соломкой колбасу сервелат
Шаг 7 из 18
Режем колбасу мортаделлу
Шаг 8 из 18
Режем чёрные оливки. Кружочками режем помидор.
Шаг 9 из 18
Трем на тёрку моцареллу
Шаг 10 из 18
Раскатываем основу для пиццы.
Шаг 11 из 18
Смазываем тесто томатным соусом.
Шаг 12 из 18
Обильно посыпаем моцареллой
Шаг 13 из 18
Выкладываем на сыр вареную колбасу
Шаг 14 из 18
Затем кладём сервелат и кружочки помидора
Шаг 15 из 18
Посыпаем черными оливками и отправляем в разогретый духовой шкаф до 200-210 градусов на 20-25 минут.
Шаг 16 из 18
Готовая ароматная и вкусная пицца.
Шаг 17 из 18
Кусочек пиццы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!