Тёртый пирог с творогом и финиками
Вкусный, нежный, рассыпчатый тёртый пирог тающий во рту с начинкой из творога и фиников. Такой пирог покорит сердце каждого, кто его попробует. Отличная домашняя выпечка к чаю, кофе, рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Маргарин 150 г.
- Мука пшеничная 375-380 г.
- Сахар 100 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.
- Творог 250 г.
- Финик сушеный 50 г.
- Мед натуральный 1 ч. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18
Натереть маргарин на крупной терке.
Шаг 2 из 18
Добавить половину из нормы просеянную муку и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 18
Добавить яйцо, сахар.
Шаг 4 из 18
Добавить ванильный сахар и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 18
Добавить сметану.
Шаг 6 из 18
Добавить соду гашеную уксусом и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 18
Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
Шаг 8 из 18
Поделить готовое тесто отрезать от него 2/3.
Шаг 9 из 18
Ложим тесто в пакеты, где побольше теста ложим в холодильник, а маленький кусочек теста отправляем в морозильную камеру на один час.
Шаг 10 из 18
В творог добавить мёд.
Шаг 11 из 18
Добавить измельченные финики и хорошо перемешать.
Шаг 12 из 18
Застелить форму пергаментной бумагой.
Шаг 13 из 18
Расплескать тесто руками по всему листу, сделать небольшой бортик.
Шаг 14 из 18
Выложить начинку.
Шаг 15 из 18
Натереть равномерно подмерзший кусочек теста который лежал в морозильной камере. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 16 из 18
Выпекать 25-30 минут.
Шаг 17 из 18
Остывший пирог нарезать на порционные кусочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!