Ржаной хлеб с семечками и кунжутом
Предлагаю вашему вниманию ржаной хлеб с семечками подсолнуха и кунжутом. Хлеб получается очень вкусный, мягкий и полезный, замечательно подходит к первым и вторым блюдам.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Дрожжи пресованные 25 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука ржаная 300 г.
- Семечки подсолнуха 1 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить растительное масло. Перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить муку.
Шаг 4 из 10
Добавить семечки и кунжут. Замесить тесто.
Шаг 5 из 10
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв полотенцем.
Шаг 6 из 10
Лист застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 10
Обмять тесто, расплескать в круглую лепешку толщиной 2-3 см. Ложим на лист и даём растояться 30 минут.
Шаг 8 из 10
Когда хлеб подошёл делаем три дырочки. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Выпекать 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!