Ванильные кексы с вареной сгущенкой
Очень нежные и ароматные кексы с начинкой из вареной сгущенки. Отлично подойдут как для домашнего чаепития, так и для угощения гостей. Готовятся просто, не отнимают много времени, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 270 г.
- Молоко 200 мл.
- Сгущенка вареная по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 г.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сливочное масло 90 г.
- Сахар ванильный 10 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Взбить миксером куриные яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены.
Шаг 2 из 6
Растопить сливочное масло на водяной бане.
Шаг 3 из 6
К яичной массе добавить сливочное масло, молоко, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста. Перемешать, оставить на 10-15 минут.
Шаг 4 из 6
Выложить тесто в силиконовые формочки для кексов, заполнять на 2/3. Если формы не силиконовые, смазать растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху теста по центру выложить примерно по 1/3 чайной ложки вареной сгущенки. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов. Выпекать до румяной корочки, готовность проверять зубочисткой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!