Двухцветный ореховый кекс
Разнообразить домашнюю выпечку можно приготовив вкуснейший ореховый кекс из светлого и тёмного теста. Орехи в данном случае можно взять любые, обжарив их предварительно и затем размолов в крошку. Таким образом вкус у кекса будет ореховый и насыщенный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 480 г
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Молоко топленое 300 мл
- Масло подсолнечное 180 мл
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар ванильный 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ст.л.
- Орехи 100 г
- Соль щеп.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца следует хорошо взбить с сахаром, воспользовавшись венчиком. Масса должна побелеть.
Шаг 2 из 7
К яичной массе влить молоко и рафинированное масло 150 мл.
Шаг 3 из 7
Затем добавить соль, муку и разрыхлитель. также добавить обжаренные и измельчённые орехи. Лопаткой хорошо перемешать тесто.
Шаг 4 из 7
Отложить 3-4 ст.л. теста, добавить к ним какао и оставшееся подсолнечное масло, тщательно размешать.
Шаг 5 из 7
В форму вылить светлое тесто, затем тёмное, а можно и частями, тогда кекс будет пятнистый.
Шаг 6 из 7
Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готово!
Кекс нужно полностью остудить, затем нарезать порциями.
Наливать чай и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Наливать чай и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!