Оладьи из цветной капусты с припеком
Оладьи из цветной капусты с припеком. Это простейшие в приготовлении овощные оладьи я готовила с припеком из сырого шампиньона. Оладьи вкусные и яркие отлично подать со сметаной.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста цветная 150 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Цветную капусту разобрать на соцветия, нарезать ствол капусты.
Шаг 2 из 9
Перебить в блендере, добавить лук.
Шаг 3 из 9
Морковь, чеснок, вбить яйцо. Перебить в однородную массу.
Шаг 4 из 9
Добавить сметану и любую зелень. Взбить еще раз.
Шаг 5 из 9
Высыпать в миску, добавить муку.
Шаг 6 из 9
Соль, перец - перемешать. тесто должно быть как на оладьи. Шампиньон нарезать тонкими пластинами.
Шаг 7 из 9
В сковороде разогреть масло, разложить ложкой тесто, сразу кладем на каждый ломтик шампиньона.
Шаг 8 из 9
Жарить до готовности с двух сторон.
Готово!
Подавать со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!