Кус-кус с черносливом и сыром фета
Кус-кус с черносливом и сыром фета. Еще не пробовали такой салат, тогда обязательно приготовьте. Готовится очень просто, а сочетание продуктов отличное. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к вареной рыбе или курице.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кус-кус
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кус-кус 0,5 стакан
- Чернослив 8-10 шт.
- Укроп 2 веточки
- Сыр фета 40 г
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Цедра лимона 0,5 шт.
- Тмин 1/4 чай.ло
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Залейте кипятком кус-кус и оставьте на 10 минут, накрыв крышкой.
Шаг 2 из 9
На 10 минут замочите чернослив, потом воду слейте, а чернослив ополосните под проточной водой.
Шаг 3 из 9
Для заправки смешайте тмин (тмин предварительно подогрейте около минуты на сковороде с малым огнем), натрите цедру половины лимона, выдавите сок лимона, поперчите и влейте оливковое масло.
Шаг 4 из 9
Кус-кус перемешайте вилкой.
Шаг 5 из 9
Отправьте в заправку, добавьте чернослив мелко нарезанный.
Шаг 6 из 9
Мелко нарежьте укроп.
Шаг 7 из 9
Добавьте сыр фета и тщательно перемешайте салат.
Шаг 8 из 9
Сразу подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!