Салат из кус-куса с помидорами черри
- Кус-кус 1/2 ст
- Помидоры черри 150 г
- Петрушка сушеная 1/4 ч.л.
- Базилик 1/4 ч.л.
- Итальянские травы 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 стакан
Итак, вот что понадобится для приготовления салата. Черри надо промыть. Заменять их обычными помидорами не стоит, черри более сладкие и дают меньше жидкости.
Первое что надо сделать - приготовить кус-кус. Высыпаем его в глубокую миску, добавляем сушеные травки - петрушку, базилик, смесь "итальянские травы". Конечно, приправы выбираем по вкусу.
Затем надо перемешать.
И залить кипятком. Кипятка берем в два раза больше, чем кус-куса. Миску надо прикрыть крышкой и оставить на пять минут.
Через пять минут кус-кус набух, его надо взрыхлить при помощи вилки и оставить чтобы немного остыл.
Черри разрезать на две или четыре части, в зависимости от размера.
Добавить черри к кус-кусу.
Добавить соль по вкусу и растительное масло.
Осталось перемешать и салат готов.
Салата из указанного количества получается примерно 4-5 порций.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно