Курица со вкусом манго и имбиря

Апрель

31-08-2013, 03:39

0 голосов

Можно любые части тела использовать для этого рецепта, с учетом того, что куриные грудки к примеру готовятся в два раза быстрей голени и бедрышек.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Желудки куриные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные ножки, бедрышки или грудки 450 г
Манго спелый,снять кожицу , порезать на дольки 1 шт.
2 см.имбирь свежий,нарезать кольцами ,затем стержнями -
Свежая кинза,порезать или сушеная 1/3 стакана или 2 стол.л
Халапеньо, острый перец,очистить от семян и порезать кольцами 1 шт.
Оливковое масло 4 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Сок лайма -

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 200 гр. Манго, имбирь,халапеньо порезать .

Шаг 2 из 5

Куриные части посолить и поперчить. Выложить в жаропрочное блюдо вначале манго ломтиками,затем курин.части,сверху халапеньо кольцами и имбирь, кинза. Сбрызнем лаймовым соком и олив.маслом.

Шаг 3 из 5

Сверху закроем пакетом для выпекания или фольгой.

Шаг 4 из 5

Поставим в духовку на 1 час, если у вас не грудки, к примеру.

Готово!

Подаем к столу. Приятного аппетита.