Фрикадельки в томатном соусе
Казалось бы, фрикадельки как фрикадельки, но с добавлением бекона они получаются необычайно вкусные. И еще тушенные в томатном соусе они становятся сочными. На гарнир я готовила молодой картофель, хотя подойдет и паста и любая каша.
Ингредиенты
- Свинина 350 гр.
- Бекон 100 гр.
- Лук зеленый 3 шт.
- Укроп 3 веточки
- Хлеб белый 1 ломтик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соус томатный 500 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Через мясорубку перекрутить мясо с беконом. Хлеб перебить в крошку в блендере. Лук и укроп мелко нарезать. Посолить и поперчить и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 7
Сформировать фрикадельки и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 7
В хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, пожарить фрикадельки до золотистой корочки.
Шаг 5 из 7
Теперь вылить томатный соус.
Шаг 6 из 7
И добавить воду. Накрыть крышкой и тушить на малом огне 30 минут.
Готово!
Фрикадельки готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!