Мясные фрикадельки с грибами

Смешайте мясной фарш с яйцом.

Добавьте вустерский соус и томатную пасту.

Нарежьте петрушку.

Нарежьте шампиньоны и отправьте в блендер.

Перебейте грибы.

И смешайте и перебейте с мясным фаршем и всем, что к нему прилагается. Соль и перец по вкусу. Добавьте щепотку сахара.

Формуйте фрикадельки, обваляйте их в хлебной крошке.

Жарьте со всех сторон до румяной корочки.

Добавьте мелко нарезанный помидор, зелень и влейте чуть воду. Доведите до кипения и тушите под крышкой на малом огне минут 15.

Приятного аппетита!