Каша из гороха с луком
Всем хозяюшкам следует знать, что в горохе содержится много-много полезных витаминов, и интересно то, что и в сушеном горохе пользы хоть отбавляй! Предлагаю приготовить вам кашу из гороха с лучком – получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Горох 0,5 кг
- Соль 1 ч.л
- Лук репчатый 100 г
- Подсолнечное масло 2 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Горох нужно промывать, замочить в обычной холодной воде на 3 часа
Шаг 2 из 5
После это нужно поставить его варить на медленный огонь, а перед закипанием тщательно снимаем пенку , и уже варим до готовности (время будет зависеть от сорта гороха; но это займёт приблизительно от часа до двух). Перед самым окончанием варки солим и толчем горох до состояния пюре
Шаг 3 из 5
Нарезаем мелко лук, жарим его на подсолнечном масле
Шаг 4 из 5
Лук всыпаем в кашу и хорошо всё перемешиваем. Даём покипеть ещё 5 минут
Готово!
Каше дать настояться
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!