Гороховый суп с тыквой

Сварите горох до готовности. Я использую ранее сваренный и замороженный горох. Можно использовать сухой брикет гороха.

К гороху отправьте нарезанный кусочками картофель и варите до готовности картофеля.

Параллельно жарьте мелко нарезанный лук до мягкости. К луку добавьте мелко нарезанные копчености. У меня четыре вида - грудинка, копченая колбаса, салями и сервелат.

Когда колбаса начнет уже зажариваться, добавьте небольшие кубики тыквы, жарьте еще минуты три.

Добавьте мелко нарезанные помидоры и по желанию - аджику. Перемешайте и тушите минут 10.

Отправьте заправку в суп, варите минут пять. Суп посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок. Варите еще минуту.

Приятного аппетита!