Запеченные котлеты из говядины с кабачком и овсяными хлопьями
Запеченные котлеты из говядины с кабачком и овсяными хлопьями. Очень сочные и вкусные котлеты выходят из духовки по этому рецепту. Они еще и полезные, ведь мы их не будем жарить на масле.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 250 гр.
- Кабачок 70 гр.
- Хлопья овсяные 3 ст лож.
- Молоко 50 мл.
- Сыр твердый 10 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Петрушка 3 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите хлопья в молоке. Если кабачок замороженный, залейте его холодной водой на пять минут. Теперь нужно отжать кабачок от жидкости.
Шаг 2 из 7
Натрите на крупную терку и смешайте с молоком и хлопьями. Если свежий кабачок, тоже натрите на терку и нужно отжать жидкость.
Шаг 3 из 7
Очень мелко нарежьте лук, петрушку, на мелкую терку натрите сыр.
Шаг 4 из 7
Добавьте фарш, вбейте яйцо, соль и перец.
Шаг 5 из 7
Тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут фарш в холодильнике.
Шаг 6 из 7
Потом смажьте руки маслом и маслом смажьте форму для запекания. Формуйте длинные котлеты - как люля и отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и запекайте без фольги минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!