Котлеты с картофелем в духовке
Предлагаю приготовить вкусные и сочные свиные котлеты с картошкой. В них не нужно добавлять хлеб, картофель прекрасно скрепляет мясо. А вот яйцо дело спорное, кто-то добавляет, кто-то нет. Котлеты переворачивать не надо, и кучу посуды мыть – поставил в духовочку и отдыхаешь в ожидании вкусного ужина.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Картофель чистим, моем и натираем на тёрке со средними отверстиями.
Шаг 3 из 6
Соединяем картофель, фарш, яйцо, соль и перец.
Шаг 4 из 6
Фарш перемешиваем и выбиваем не менее 30 раз. Фарш приобретёт более плотную, гладкую консистенцию и во время запекания не будет трещинок.
Шаг 5 из 6
Разделяем фарш на котлеты. Противень застилаем бумагой для выпечки, которую смазываем маслом. Выкладываем котлеты и отправляем в заранее разогретую духовку на 30 минут. Температура 200*.
Готово!
Котлеты готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!