Куриные котлеты с шампиньонами

0 голосов
Очень нежные, сочные котлеты из куриного филе с добавлением сырых измельченных шампиньонов. В котлеты можно добавить сухую либо свежую зелень. Готовятся просто и быстро, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Шампиньоны помыть, измельчить в бледере или мясорубке.
Шаг 2 из 6
Куриное филе помыть, нарезать на части. Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части. Измельчить лук и мясо птицы в блендере или с помощью мясорубки.
Шаг 3 из 6
Соединить грибы, фарш, добавить куриное яйцо, сухую или свежую зелень, соль, перец черный молотый по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в пшеничной муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Если фарш жидковат, можно в него добавить панировочные сухари либо немного пшеничной муки.
Шаг 5 из 6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Аппетитные котлетки!
17 апреля 2016 22:46
Спасибо!
18 апреля 2016 12:55