Рубленные котлеты из утиного мяса
Предлагаю вам приготовить рубленные котлеты из утиной грудки с картофелем. Котлеты получаются очень ароматные, сочные и сытные. Приготовьте, уверена вам понравится.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 150 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
С утиной грудки снять кожу. Нарезать ее мелкими кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. Затем порубить его большим ножом. Я добавляла кожу только с одной грудки. Вы можете добавить с двух или совсем не добавлять.
Шаг 2 из 6
Добавить одну среднюю картофелину натертую на мелкой терке.
Шаг 3 из 6
Также добавить хлеб размоченный в воде и лук нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 4 из 6
Затем добавить яйцо, майонез, соль и смесь перцев. Хорошо вымешать фарш.
Шаг 5 из 6
Столовой ложкой выкладывать фарш на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя небольшие котлеты. Жарить их на небольшом огне, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!