Свинина с яблоками и сливками
Свинина с яблоками в сливках - настоящий деликатес. Нежное, мягкое мясо в замечательном, густом соусе из сливок. Такое блюдо подойдет не только в будни, но и на праздничный стол. Подавайте свинину с любым гарниром, овощами и соленьями.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Сливки 15 % 150 мл
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину помойте и нарежьте. Выложи в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 7
Налейте подсолнечное масло и жарьте мясо до румяной корочки.
Шаг 3 из 7
После добавьте нарезанный лук и морковь.
Шаг 4 из 7
Посолите, налейте воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами. Тушите под крышкой на небольшом огне до мягкости.
Шаг 5 из 7
Добавьте нарезанное яблоко, которое нужно очистить и удалить семенную коробочку. Если нужно налейте еще немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 15 минут.
Шаг 6 из 7
В холодных сликвах разведите муку, чтобы не было комочков. Влейте в кастрюлю со свининй, перемешайте. Доведите до кипения и прогрейте 5-6 минут.
Готово!
Свинина с яблоками в сливках готова. Подавайте на обед.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!