Жаркое со свининой, картофелем и фасолью
Дуэт из свинины и фасоли весьма гармоничен. А если присоединить картошку, обед получается вкусным и сытным. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Я бы сказала, что это блюдо выходного дня. Если вы сделаете его, вам не нужно думать, что приготовить на первое. Белок, находящийся в мясе и в фасоли, делает блюдо сытным. А томатный соус добавляет сочность и пикантный вкус. При желании можно добавить чеснок. А фасоль советую сварить заранее, или использовать консервированную.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 г
- Картофель 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль 300 г
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления, нам понадобится свиная мякоть.
Шаг 2 из 9
Нарезаем мясо кусочками, как на гуляш.
Шаг 3 из 9
Картофель нарезаем дольками, лук четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Обжариваем мясо до золотистой корочки, добавляем картофель и лук и продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 9
Добавляем заранее отваренную фасоль.
Шаг 6 из 9
Заливаем кипящей водой.
Шаг 7 из 9
Солим, перчим, добавляем томатную пасту и тушим до готовности мяса.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!