Зажарка из свинины и куриной печени
Зажарка из свинины с куриной печенью - это отличное сытное блюдо для повседневного обеда или ужина. Подать такую зажарку можно с любым гарниром, но вкуснее в сего будет, например, с картофельным пюре или с гречкой.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 2 шт
- Печень куриная 300 г
- Сливки 100 мл
- Укроп пучок
- Сыр твердый 50 г
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину нарезать на кусочки и обжарить.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный лук. Обжарить все вместе.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную куриную печень. Обжарить минуты 2-3.
Шаг 4 из 6
Влить сливки, добавить укроп, довести до кипения и оставить тушиться минут на 10.
Шаг 5 из 6
Добавить соль, специи, посыпать сыром. Перемешать и подождать пока сыр расплавится.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!