Свинина с овощами под сырной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4628 раз
![фото рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой](/uploads/picture/800/0/2016-12/1482616972_p9053707ff.jpg)
Предлагаю приготовить вкусную свинину с овощами под сырной корочкой. Такое мясо получается очень сочным и блюдо можно подавать самостоятельно, так как в нём много овощей. Подать блюдо можно к завтраку или обеду.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр твердый 130 г
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Предварительно нарезать баклажаны и посолить для удаления лишней горечи на полчаса.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616699__9053697ss.jpg)
Шаг 2 из 8
Смазать маслом форму, просушить баклажаны и выложить на дно. Сверху разложить тонко нарезанные кусочки свинины, приправить специями.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616702__9053698s.jpg)
Шаг 3 из 8
Выложить сверху колечки лука.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616756__9053699ss.jpg)
Шаг 4 из 8
Далее тёртую морковь, которую смазать сметаной, а лучше нанести сеточку.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616851__9053700ss.jpg)
Шаг 5 из 8
Затем выложить кружочки помидоров. Приправить базиликом.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616787__9053701ss.jpg)
Шаг 6 из 8
Полить сверху сметаной и присыпать сыром.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616833__9053702ss.jpg)
Шаг 7 из 8
Форму затянуть плотно фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Затем готовить без фольги ещё 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616916__9053703ss.jpg)
Готово!
Вкуснейшее мясо с овощами подать к столу.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами под сырной корочкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-12/1482616954_p9053707ss.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Шикарное блюдо, Анжелочка, очень аппетитное!
19 января 2017 12:00
Ответить
Очень аппетитно!!!!
27 декабря 2016 17:40
Ответить
Свиной стейк с соусом из вяленых томатов
Свиной стейк с соусом из вяленых томатов. Невероятно вкусное мясо, п ...
28.10.2017, 18:46
lorik26
Свиной стейк с морковью и смородиной
Свиной стейк с морковью и черной смородиной. В этом рецепте уже два ...
07.08.2018, 14:04
lorik26
Стейк из свинины с борокколи
Мясом всегда можно накормить сытно и очень вкусно. Но каждый раз хоч ...
03.08.2019, 09:19
uliay
Свиной стейк с ананасовым соусом
Благодаря разным соусам привычные нам блюда приобретают новый вкус. ...
26.04.2015, 22:17
lorik26
Маринованные стейки на гриле
Что может быть проще приготовить стейки на гриле. Это и вкусно и про ...
23.12.2015, 15:36
lorik26
Пьяная свинина
Пьяная свинина - это свиные стейки сначала маринуются в соевом соусе ...
26.03.2017, 20:22
lorik26
Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом
Жареный свиной стейк под сливочно-горчичным соусом с белым сухим вин ...
07.05.2017, 16:58
lorik26
Стейки тушеные с картофелем в мультиварке
Нежные, вкусные свиные стейки приготовленные в мультиварке с добавле ...
12.10.2016, 19:21
Irochka
Запеченный стейк из свинины в клюквенном маринаде
Запеченный стейк из свинины в клюквенном маринаде. Такие стейки можн ...
05.12.2017, 22:26
lorik26
Свиной стейк с тыквой и горошком
Свиной стейк с тыквой и горошком. Такое второе блюдо можно быстро пр ...
03.03.2020, 11:40
lorik26