Омлет с овощами и брынзой в мультиварке
Белковый омлет, дополненный брынзой, болгарским перцем, баклажанами и помидорами-черри... Кто же откажется от такого полезного и вкусного завтрака? Готовить блюдо будем в мультиварке.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Помидор 100 гр.
- Перец болгарский 50 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Петрушка 2-3 вет.
- Брынза 60 гр.
- Масло растительное 5 мл
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Овощи я использую замороженные - кольца болгарского перца, порезанные желтые черри, кольца предварительно обжаренных баклажанов.
Шаг 2 из 7
Овощи выкладываем на дно мультиварки, смазанное растительном маслом.
Шаг 3 из 7
Яичные белки размешиваем венчиком, солим. Можно использовать и целые яйца (тогда их понадобится 2 шт.)
Шаг 4 из 7
Запускаем программу "Жарка" и выливаем белковую массу в чашу. Закрываем крышку и готовим 10 минут.
Шаг 5 из 7
Тем временем порежем кубиками брынзу.
Шаг 6 из 7
Когда омлет пропечется, открываем крышку и посыпаем брынзой омлет. Закрываем крышку мультиварки и оставляем на 5-10 минут, что бы брынза расплавилась.
Готово!
Подаем омлет с овощами и брынзой, посыпав рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!