Отбивные их свинины в панировке с паприкой
Сочный, обжаренный кусок свинины в панировке с любым гарниром очень любит мужская часть населения всей планеты. Предлагаю вашему вниманию немного изменить панировку, добавив в нее паприку. Это придаст не только вкус, но и цвет мясу.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 800 гр.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 100 гр.
- Паприка 1 пакетик
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Разрезаем свиную корейку без косточки на порции и приправляем солью и перцем. Отбиваем мясо через пищевую пленку
Шаг 2 из 11
Для панировки смешиваем сухари и паприку
Шаг 3 из 11
Приготавливаем льезон из яиц.
Шаг 4 из 11
Обмакиваем мясо в льезон
Шаг 5 из 11
Затем панируем в сухарях
Шаг 6 из 11
Затем опять в льезон
Шаг 7 из 11
И еще раз в сухарях
Шаг 8 из 11
Выкладываем отбивные в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут с одной стороны
Шаг 9 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны о готовности.
Шаг 10 из 11
Отбивная из свинины в панировке из паприки и сухарей готова.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!