Быстрый картофельный завтрак
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на скорую руку.
Ингредиенты
- Картофель 700 кг
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Масло подсолнечное рафинированное 5 ст.л
- Зелень щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Я взяла 1 яйцо, но как показал опыт нужно 2 шт. Приготовьте ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Картофель очистить. Вымыть.
Шаг 3 из 8
Натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 8
Добавить яйца, соль, перец черный молотый. Перемешать тщательно.
Шаг 5 из 8
На сковороду наливаем масло, распределяем картофель тонко. Жарим на среднем огне.
Шаг 6 из 8
Переворачиваем. Жарим еще.
Шаг 7 из 8
Пережариваем весь картофель.
Готово!
Сворачиваем в трубочки. Внутрь можно положить кусочек мяска или помидорчик. Сверху капаем кетчупом, посыпаем зеленью и к столу в горячем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!!!