Кабачки с фаршем и помидором
Кабачки с фаршем и помидором. Можно сказать, что это рецепт ленивые фаршированные кабачки. Блюдо быстрого приготовления, вкусное, сытное. Подавать с вареным рисом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Кабачок 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Зелень по вкусу
- Рис для подачи
- Сметана для подачи
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и жарить до мягкости.
Шаг 2 из 6
Высыпать фарш и жарить, перемешивая лопаткой, минут 5-7.
Шаг 3 из 6
Кабачок нарезать соломкой, перемешать и жарить минуты три. Сковорода должна быть просторная. Ингредиенты должны жариться, а не тушиться.
Шаг 4 из 6
Добавить помидор, посолить, поперчить, щепотка сахара. жарить на среднем огне еще минут пять.
Шаг 5 из 6
Снять с плиты, посыпать зеленью. Отварить рис.
Готово!
Подавать на рисе с йогуртом или сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!