Корейская аджика «А ля яннём»
Для тех кто любит остренькое.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Чеснок
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Чеснок 4 головки
- Перец болгарский 1 шт
- Перец средней жгучести 3 шт
- Перец горький 5 шт
- Соль 0,5 стакана
- Сахар 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Очищаем от семян и пластинок все три вида перца
Шаг 2 из 5
Очищаем чеснок, для того чтобы его было легче чистить я замочила его на ночь
Шаг 3 из 5
Все измельчаем в мясорубке
Шаг 4 из 5
Добавляем соль и сахар, перемешиваем и оставляем на ночь.
Готово!
Затем пробуем, если вам не хватает сахара, то добавляем, тщательно размешиваем и закрываем крышками. Храним в холодильнике всю зиму.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!