Пеленгас с овощами.
Нежная рыба с овощами, это очень вкусною
Ингредиенты
- Пеленгас 800 г
- Морковь 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Специи для рыбы 1 ст. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Рыбу размораживаем. Нарезаем порционными кусками.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями
Шаг 4 из 8
Дно формы смазываем маслом.Выкладываем лук.
Шаг 5 из 8
На лук выкладываем морковь.
Шаг 6 из 8
Рыбу посыпаем специями и массажными движениями втирайте специи в рыбу.Рыбу выкладываем на овощи. Закрываем фольгой и запекаем около часа, в конце запекания фольгу открываем.
Шаг 7 из 8
Рыба готова.
Готово!
Можно подавать, как самостоятельное блюдо, или и гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!