Скумбрия запеченная с красной смородиной

innulik

27-07-2019, 00:58

0 голосов

Любите эксперименты? Предлагаю приготовить скумбрию со смородиной. На первый взгляд ингредиенты могут показаться не совместимыми, но смородина придает рыбе легкую кислинку. Это очень вкусно!

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Скумбрия
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~45 мин.

Шаг 1 из 4

Готовим специи, смешиваем с солью.

Шаг 2 из 4

Рыбу потрошим, обрезаем хвост и плавники. Моем и вытираем насухо бумажными полотенцами. Натираем рыбу специями, даем ей пропитаться специями минимум 30 мин. при комнатной температуре или можно оставить на пару часов в холодильнике.

Шаг 3 из 4

Далее скумбрию перекладываем на фольгу. В брюшко и рядом с рыбой кладем пару- тройку веточек смородины.
Запекаем рыбу в духовке при температуре 180 град. 30 минут. В конце фольгу разворачиваем и даем еще подрумянится минут 10.

Готово!

Приятного аппетита!