Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия под шубой

    Понравился 1 повару Просмотрен 5514 раз
    фото рецепта: Скумбрия под шубой
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Для приготовления салата выбираем хорошо просоленную скумбрию. Вкус рыбы, достаточно насыщенный, и, именно от скумбрии зависит насколько удачным будет салат. Овощи для шубы можно отварить или запечь в духовке.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Скумбрию чистим, косточки удаляем.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук режем мелко и минут 5 маринуем в яблочном уксусе.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Рыбу режем и выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем маринованным луком.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Вареный картофель, чистим, трем на терке и выкладываем на рыбу. Сверху смазываем майонезом. Майонез лучше приготовить домашний, умеренно густой консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Далее, выкладываем слой из тертой моркови и смазываем майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Вареную свеклу чистим, трем на терке и кладем последним слоем. Сверху смазываем майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №6
    Готово!

    Скумбрия под шубой готова, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия под шубой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Со скумбрией "Шубка"еще вкуснее!
    28 декабря 2017 11:32
    Ответить
    mnat
    Спасибо, да, со скумбрией хорошо получается.
    29 декабря 2017 01:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам