Свиной стейк с перечным салатом
Свиной стейк с перечным салатом. Салат для стейка готовится теплый, но пока пожарите мясо, он остынет и все блюдо готовится за считанные минуты - просто, сытно, вкусно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Соломкой нарезать перец и полукольцами лук. Жарим на оливковом масле - огонь сильный - минуты 3. В конце приготовления высыпать сахар, соль, перец, соевый соус и уксус. Перемешать и снять с огня, посыпать листьями базилика.
Шаг 2 из 4
Мясо посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Хорошо нагреть сковороду и жарить по 2-3 минуты каждую сторону.
Шаг 3 из 4
Прожарку определяйте на свой вкус. Я люблю полностью прожаренное мясо.
Готово!
Собираем блюдо, но мясу нужно дать несколько минут отлежаться.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!