Куриная печень в сливочно-перечном соусе
Вкусная, нежная и мягкая куриная печень в сливочно-перечном соусе готовится очень просто из простых, доступных и достаточно бюджетных продуктов. Послужит отличным соусом для макарон, риса или гречки.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 250 мл.
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Измельченный репчатый лук обжариваем в глубокой сковородке на растительном масле 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Очищенный от семян и перегородок красный перец натираем на крупной терке. Выкладываем его к луку и обжариваем 10 минут.
Шаг 3 из 6
Из печени вырезаем протоки и жир, нарезаем ее крупными кусочками. Выкладываем к обжаренным овощам и готовим 10 минут.
Шаг 4 из 6
Заливаем содержимое сковородки сливками.
Шаг 5 из 6
Солим, перчим, приправляем травами. Тушим на среднем огне 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!