Жаркое с пельменями
Очень вкусное, сытное, острое блюдо, которое больше понравится мужчинам.
Ингредиенты
- Картофель 7-8 шт
- Репчатый лук 2 шт
- Помидоры свежие 3 шт
- Пельмени (желательно домашние) 500 г
- Бульон 300 мл
- Зелень по вкусу
- Красный молотый перец 1 ч. ложка
- Растительное масло для обжаривания
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и порезать крупными ломтиками вдоль. Обжарить на растительном масле до полуготовности. Посолить.
Шаг 2 из 5
Выложить картофель в казан или другую толстостенную посуду. Отдельно обжарить лук, порезанный полукольцами и помидорами.
Шаг 3 из 5
Сверху картофеля выложить лук с помидорами и влить бульон. Посолить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Сверху разместить пельмени, посыпать красным перцем и измельченной зеленью. Поставить на сильный огонь. Когда жидкость закипит, огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!