Зразы мясные со шпинатом и моцареллой
Вкусные и полезные запеченные зразы из фарша, с начинкой из обжаренного шпината с моцареллой, дополнят любой гарнир. Отлично подойдут для ужина или обеда в кругу семьи.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сухари панировочные 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 8
Фарш перекладываем в миску, добавляем к нему яйцо и мелко нарубленный репчатый лук. Солим, перчим, хорошо вымешиваем.
Шаг 2 из 8
Полученную массу делим на 6 равных частей. Каждую из них скатываем в шар, а затем разминаем в лепешку.
Шаг 3 из 8
Для начинки шпинат крупно рубим. Обжариваем его, помешивая, на растительном масле 5 минут, приправив солью и перцем.
Шаг 4 из 8
Тугоплавкую моцареллу для пиццы натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.
Шаг 5 из 8
Полученную начинку делим на 6 частей. Каждую выкладываем в центр мясной лепешки.
Шаг 6 из 8
Формируем зразы, чтобы шпинатно-сырная начинка оказалась внутри.
Шаг 7 из 8
Обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем их на противень, простеленный силиконовым ковриком и убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!