Паста с фрикадельками и овощами
- Фарш (свино-говяжий) 200 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Арахис 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Макароны 150 гр.
- Кабачок 0,25 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Тимьян щепотка
- Паприка 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Лук, чеснок, петрушку, яйцо, ложка хлебных крошек с фаршем перебить в блендере.
У меня арахис - пожарить на сковороде и раздробить, высыпать пару ложек в фарш, посолить и поперчить, перемешать.
Сформировать фрикадельки и запекать в духовке минут 15 при температуре 220 гр.
Паста уже варится, на сковороде жарим лук до мягкости.
Добавляем чеснок, кабачок и болгарский перец. Посыпать специями - соль, перец, паприка, тимьян. Жарим пару минут.
Половник жидкости из пасты вылить в овощи. Пасту варим до полу-готовности.
Добавить чай.лож. томатной пасты, посыпать сахаром, перемешать и высыпать макароны.
Из духовки вынуть фрикадельки и погрузить в макароны с соусом. Теперь готовим до нужной вам консистенции. Я варила минут 15 до полного уваривания.
Посыпать готовое блюдо листиками базилика.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina
lorik26
ihajse
тамара агапитова