Печеночный торт с начинкой из помидоров и баклажан
Всем хорошим хозяйкам знаком рецепт приготовления печеночного торта. Я в данном рецепте изменила начинку. Получилось очень вкусно и сытно. Попробуйте и вы приготовить.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 250 гр.
- Молоко 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 100 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 20 мл.
- Баклажан 150 гр.
- Помидор 150 гр.
- Перец белый 70 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Майонез 120 гр.
- Сыр голландский 30 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для начала подготовить ингредиенты для приготовления печеночного теста.
Шаг 2 из 11
Печень нарезать мелко.
Шаг 3 из 11
Соединить печень, молоко, яйцо, муку и специи по вкусу. Все тщательно перебить блендером.
Шаг 4 из 11
Далее подготовить продукты для начинки.
Шаг 5 из 11
Сковороду смазать растительным маслом и обжарить печеночный блинчик.
Шаг 6 из 11
Далее овощи нарезать и обжарить на растительном масле до полной готовности.
Шаг 7 из 11
К обжаренным овощам добавить майонез и хорошо все перемешать.
Шаг 8 из 11
Далее помидоры порезать кольцами.
Шаг 9 из 11
Готовый печеночный блинчик намазать баклажанной начинкой.
Шаг 10 из 11
Далее положить помидоры. Данную процедуру повторить до окончания печеночных блинов.
Готово!
Верх торта смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!