Закусочный рулет из лаваша с овощами!
Согласитесь, такая закуска никогда не надоедает - завернув в лаваш любые продукты, мы получаем отличный закусочный рулет:)
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Сыр плавленый «Янтарь» 1 банка
- Помидор 2 шт.
- Лаваш тонкий большой 1 шт.
- Петрушка 0,5 пучка
- Оливковое масло для жарки
- Соль по вкусу
- Куркума для украшения
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать вдоль на пласты. Обжарить на оливковом масле, посолив по вкусу.
Шаг 2 из 5
Помидоры нарезать тонкими кольцами.
Шаг 3 из 5
Лаваш сложить вдвое, смазать плавленым сыром «янтарь». Уложить на сыр баклажаны, посыпать их измельчённым чесноком.
Шаг 4 из 5
На баклажаны уложить колечки помидора, посыпать измельчённой петрушкой, оставив немного для украшения.
Готово!
Свернуть лаваш, нарезать на кусочки, украсить их куркумой, петрушкой и подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!