Блинные рулеты с сулугуни и укропом
Приготовить блинные рулеты довольно легко и просто, процесс ничем не отличается от обычных блинов. В классическое тесто добавим сыр сулугуни и укроп. Получится прекрасное блюдо на завтрак.
Ингредиенты
- Молоко 1.5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ч.л
- Мука 5 ст.л
- Сыр сулугуни 70 г
- Укроп пучек
- Масло подсолнечное 2 ст.л
- Сливочное масло 40 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миске смешиваем молоко, яйцо и сахар.
Шаг 2 из 8
Добавляем просеянную муку и хорошо размешиваем венчиком, чтобы не было комков.
Шаг 3 из 8
Теперь в тесто добавляем укроп и потертый сыр.
Шаг 4 из 8
Добавляем подсолнечное масло и перемешиваем венчиком.
Шаг 5 из 8
На разогретую сковороду наливаем немного теста и распределяем равномерно по всей сковороде.
Шаг 6 из 8
Когда блинчик подрумянится с одной стороны , переворачиваем на другую сторону.
Шаг 7 из 8
Снимаем блинчик со сковороды и смазываем маслом. Так печем и остальные блинчики.
Готово!
Готовые блинчики сворачиваем в рулеты и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!