Закуска из сала в специях
Закуска из сала в специях. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовления вкусного и очень ароматного сала. Готовила в луковой шелухе. Это мой самый любимый способ, сало получается красивое, как копченое.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сало 500 гр.
- Шелуха луковая 100 гр.
- Лавровый лист 4 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа 1/2 ч. л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления нам понадобится большой кусок сала.
Шаг 2 из 5
Нарезать крупными полосками.
Шаг 3 из 5
Сложить в кастрюлю. Залить водой. Добавить лавровый лист, душистый перец. Варить час.
Шаг 4 из 5
Достать с рассола, посыпать солью и перцем. Добавить приправу к салу. Обмазать.
Готово!
Нарезать на кусочки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!