Паштет из куриной печени с луком и морковью
Паштет из печени - это очень вкусная и быстрая закуска на вашем столе. Очень просто готовится и очень быстро съедается. Печень подойдет любая, у меня сегодня куриная печень.
Ингредиенты
- Печень 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук шинкуем кубиками и обжариваем на среднем огне, пока он не станет прозрачным и мягким.
Шаг 2 из 6
Затем добавляем натертую морковь и готовим все вместе до полуготовности.
Шаг 3 из 6
После чего добавляем нарезанную печень и обжариваем ее до готовности около 7-10 минут. В самом конце добавляем соль по вкусу.
Шаг 4 из 6
Прокручиваем печень с овощами через мясорубку.
Шаг 5 из 6
Добавляем размягченное сливочное масло и перец.
Готово!
Перемешиваем, охлаждаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!