Печёночный паштет
Печёночный паштет на ломтик хлеба с чашечкой кофе и вкусно и полезно. А также он является прекрасным украшением праздничного стола.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная, индюшачья или телячья 1200г
- Лук 8шт.
- Морковь 5шт.
- Масло сливочное 400г
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук и морковь мелко порезать и пожарить на сливочном масле.
Шаг 2 из 6
Печень очистить от плёнки, порезать и пожарить на сливочном масле.
Шаг 3 из 6
Печень, лук и морковь заправить солью, перцем и мускатным орехом.Всё вместе измельчить в комбайне.
Шаг 4 из 6
Из паштета слепить брёвнышко и пенёк.
Шаг 5 из 6
На срезы нанести масло и вилкой сделать кольца. Ствол поцарапать вилкой.
Готово!
Из моркови вырезать топорик.Украсить зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша,Спасибо большое!