Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом
Эта вкусная закуска порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан крупный 1 шт.
- Творожный сыр 140 г
- Небольшой огурец 1 шт.
- Сладкий красный перец 1/4 шт.
- Базилик 1-2 веточки
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сок лимона 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан тонко нарезать, присыпать солью, оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Творожный сыр смешать с соком лимона, присолить. Добавить нарезанные овощи, перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить мелко нарезанные листики базилика,
Шаг 4 из 8
перемешать.
Шаг 5 из 8
Баклажаны обсушить бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Шаг 6 из 8
На каждый баклажанный ломтик положить чайную ложку начинки,
Шаг 7 из 8
завернуть.
Готово!
Подавать, украсив базиликом.
Приятного аппетита! ;)
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!