Рулеты из баклажана с грибной начинкой. Предлагаю приготовить отличную закуску из жареных "языков" баклажана с начинкой из шампиньона и двух видов сыра. Очень вкусно.
разложите языки баклажана и промокните полотенцем влагу с двух сторон.
Шаг 4 из 12
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте баклажаны с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 12
Жареные баклажаны переложите на бумажное полотенце.
Шаг 6 из 12
Параллельно приготовьте начинку для рулетов. Мелко нарежьте грибы и жарьте на растительном масле до румяной корочки, в конце приготовления, влейте бальзамический уксус.
Шаг 7 из 12
Смешайте сыр янтарь и натрите на мелкой терке сливочный сыр. Чеснок выдавите через пресс.
Шаг 8 из 12
Добавьте куркуму, листья тимьяна и черный перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 9 из 12
Добавьте остывшие грибы и перемешайте.
Шаг 10 из 12
Разложите начинку на край языков.
Шаг 11 из 12
Сверните в рулеты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
