Острая закуска из баклажан (без масла)
Перед Вами острая закуска из баклажан, предварительно запеченных в мультиварке. Закуска получается пряная, острая и готовится совсем без масла для постных строгих дней. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 0,5 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны поместить в мультиварку, застелив дно бумагой для выпечки. Готовить в режиме "Выпечка" 40 минут.
Шаг 2 из 8
Через 20 минут баклажаны перевернуть на другую сторону.
Шаг 3 из 8
Затем остудить и очистить баклажаны, крупно нарезать.
Шаг 4 из 8
Измельчить с помощью блендера.
Шаг 5 из 8
Добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку и томатную пасту.
Шаг 6 из 8
Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Перед подачей посыпать паприкой.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!