Овощи с креветками и базиликом
Сочное овощное рагу с креветками в стиле средиземноморской кухни, попробуйте и Вы :)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Сладкий перец разных цветов 2 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 0,5 ч.л.
- Креветки 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 3-4 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Обжарить лук на растительном масле, добавить нарезанную морковь, обжарить,
цуккини нарезать кубиками, добавить к овощам, перемешать.
Затем добавить нарезанные сладкие перцы, тушить,
затем добавить нарезанные помидоры без кожицы,
чеснок,
базилик, посолить, поперчить. Тушить до мягкости овощей.
Креветки отварить в подсоленой воде с веточками укропа. Очистить от панцирей.
Овощи разложить по тарелкам, сверху выложить креветки. Приятного аппетита! :)
цуккини нарезать кубиками, добавить к овощам, перемешать.
Затем добавить нарезанные сладкие перцы, тушить,
затем добавить нарезанные помидоры без кожицы,
чеснок,
базилик, посолить, поперчить. Тушить до мягкости овощей.
Креветки отварить в подсоленой воде с веточками укропа. Очистить от панцирей.
Овощи разложить по тарелкам, сверху выложить креветки. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!