Салат из фасоли цветной капусты щавеля и говядины
Салат из фасоли с вареной говядиной, оливками, помидором, цветной капустой и щавеля без майонеза. такой салат просто готовится и быстро съедается. Его можно подать как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 100 г
- Фасоль белая консервированная 4 ст.лож.
- Капуста цветная 2 соцветия
- Базилик 1 веточка
- Щавель 10 лист
- Оливки черные 1 горсть
- Помидоры черри 7-8 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте в салатнике для соуса - оливковое масло, зернистую горчицу, мед, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 2 из 9
Нарежьте мелко мясо вареной говядины и листья базилика.
Шаг 3 из 9
Соцветия цветной капусты разберите на самые маленькие соцветия и отварите минут пять до готовности. Воду слейте а капусту прямо горячие смешайте с соусом, мясом и базиликом.
Шаг 4 из 9
Забросьте фасоль без жидкости.
Шаг 5 из 9
Помидоры черри разрежьте на 4 части или на две.
Шаг 6 из 9
И оливки. Перемешайте.
Шаг 7 из 9
В последнюю очередь добавьте листья щавеля. Если листья не маленькие, нарвите их.
Шаг 8 из 9
Тщательно перемешайте салат и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!