Салат из зелени

Тория

23-08-2016, 13:23

0 голосов

Замечательный салат из зелени - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус.
Мне кажется, для большинства из вас салат из щавеля будет открытием. Мы привыкли варить из него супы или на худой конец можно просто в охотку сжевать парочку листиков. А ведь салат из молодого щавеля - это очень вкусно и полезно. А какое вкусное дополнение к мясному блюду этот салат, вы и представить себе не можете! Я узнала, как приготовить салат из щавеля, в поездке по Латвии. Мне понравилось, и я теперь часто пользуюсь этим простым рецептом. Попробуйте и вы приготовить его. Надеюсь, рецепт салата из щавеля вам понравится, и вы не пожалеете, что его приготовили.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Щавель
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Щавель пучок
Укроп пучок
Мангольд пучок
Соль щепотка
Перец черный щепотка
Масло оливковое по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 4

Подготовьте для салата, кроме щавеля, большое количество зелени. Выбирайте ту, которая нравится вам на вкус. Попробуйте мой вариант: щавель с укропом и мангольдом. Также понадобится щепотка соли, перца молотого черного и чайная ложка оливкового масла.

Шаг 2 из 4

Сложите всю зелень с большую миску с холодной водой, промойте хорошенько под проточной водой, сполосните и откиньте на сито, чтобы стекла вода.

Шаг 3 из 4

Порежьте не слишком мелко всю зелень, включая щавель.

Готово!

Порезанный щавель, укроп и мангольд сложите в глубокий салатник, добавьте по щепотке соли и перца, заправьте все оливковым маслом. Салат готов! Подавать его нужно только свежеприготовленным.